许多研究证实EB病毒感染是患上鼻咽癌的重要原因之一。一些鼻咽癌病人因EB病毒，反而对其他的病毒产生免疫作用。

不是每个人都会受EB病毒的影响，只有那些有遗传基因的人，发展成鼻咽癌的可能性才高。鼻咽癌的形成需要「诱发」和「促成」的因素，受到环境的影响，这些因素才发挥作用。个人的生活和饮食习惯与鼻咽癌的发展有重要的关连。

鼻咽癌又称「广东癌」，因为这种癌病特别容易侵犯广东人或中国南方省份的人，它也进侵年轻人。
放射疗法对早期发现的鼻咽癌非常有效。可惜的是，鼻咽癌的初期症状容易被患者忽略。
初期症状包括：
鼻涕带血
痰涎带血
一边耳胀痛、耳鸣、听觉减退
颈淋巴结肿大
严重期症状包括：
头痛、面部麻木
复视
吞咽困难、声音沙哑
由于鼻咽有密集淋巴引流管通向颈部，所以鼻咽癌扩散的第一个症状可能是淋巴结肿大。病人在此阶段立即求医，可有治愈的机会。倘若癌细胞变得太大，或者扩散至肺部、肝脏及骨骼，治愈的可能性就小得多。
晚期鼻咽癌能活多久是诸多患者及患者家属最为关心的问题，几个月还是数年，医生能根据每个患者不同的病况，预计出生存期，但确无法断言。

据「中央电视台」「走进科学节目」介绍，患者关先生，61，广东省佛山人。鼻咽癌多次放化疗后复发。患者于2008年初无意触及右耳后下方花生米大小肿物，质硬，固定。于8月份发展至鸡蛋大小，皮肤表面潮红，触之疼痛，周围组织肿胀，于广州中山医院就诊鼻咽显微镜示：右咽隐窝见新生物，右粘膜内陷。病理示:低分化鳞癌。行全身骨扫描CT示：第5腰椎后缘骨质破坏。于2008年9月至2006年1月行PF方案化疗六周期。2009年1月左右，耳垂后下方再次肿大，又行化疗4个疗程。同时患者出现体质下降，伴音哑、咳嗽、咳痰、纳差，之后服用今幸胶囊（人参皂苷RH2成品），服药15天后，饮食睡眠尚好，周围组织肿胀时有减轻，时有加重，尤其服用紫米粥后，肿胀加重。服用两个疗程后，现在身体恢复的很好。人参皂苷抗具有肿瘤的神奇功效。

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